Юсупова Оксана (feodosiya) wrote,
Юсупова Оксана
feodosiya

  • Location:
  • Mood:

.........................

Томатный супчик. :)

Это уже посложнее, но все равно - очень просто. Посложнее, потому что пришлось доставать блендер. :) Ну и мыть его соответственно. :)

Значит, что делаем.

1. Ставим варить куриный бульон.
2. Режем помидоры, лук, болгарский перец. Выкладываем на противень, на фольгу, посолить-поперчить и ставим в духовку на 30-40 минут.

Пока варится бульон и запекаются офощи, можно попить кофе, почитать, или поработать. :)

3. Достаем овощи из духовки и в блендере перемалываем.
4. Заливаем готовым бульоном до такой консистенции, как вам понравится. :)

Ну я еще сразу в блендере зелень перемолола - лук, укроп, базилик и чеснок. Поэтому суп у меня получился не красный, а такого вот странного цвета. А если зелень добавлять уже перед едой, то суп красивее. :) Но это всякий раз нужно доставать зелень, мыть и резать ее. А это, как понимаете, мне лень. :)

По вкусу - мне вкусно. Запеченые овощи - намного вкуснее вареных. Да и пахнет от них очень вкусно. :)
Но у меня получилось остро. Чеснока надо было поменьше класть. :)

Tags: 365
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments