Юсупова Оксана (feodosiya) wrote,
Юсупова Оксана
feodosiya

  • Mood:

Блинный торт.

Совершенно потрясающий торт приготовила вчера.
Он получился настолько вкусный, что я сама удивилась. :) 
 
Оставляю рецепт для свой копилки любимых сладостей.
У меня есть набор любимых сладостей, которые я готовлю постоянно. Вот как раз давно уже не было ничего нового.

Все мои любимые рецепты можно посмотреть по тэгу "рецепты". Их не очень много, но это как раз то, что я регулярно готовлю дома.

И что я очень люблю в рецептах - это когда готовить быстро и просто.
Вот этот торт - это очень быстро и очень просто.

Для теста - делаем блины из 700мл воды.
Рецепт блинов у меня самый простой.
- 3 яйца
- вода 700мл (я делаю или пополам с молоком, или просто на воде).
- соль 1/2 ч. л.
- если нужны сладкие, то сахар, сколько хотите. Я кладу обычно 2-3 ст. л.
- подсолнечное масло 2-3 ст. л.
- мука. Сколько точно не знаю, я кладу по чуть-чуть и перемешиваю до состояния жидкой сметаны.
Если вдруг густо получилось - доливаю воды. :) в общем, сплошная импровизация.

Для крема.
- маскарпоне 250 гр
- сметаны - 350 гр
- сгущенка - 1 банка
Все взбить.

Промазать блины кремом.
Я еще сделала две прослойки с малиновым выреньем.
Все. Оставить на пару часов в холодильнике для пропитки. А лучше до утра. :)
Крем такой, что блинчики не очень сильно пропитываются, получается не каша, а именно прослойки крема.
Поверьте - это супер вкусно. :)

Tags: рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments